Geleneksel Türk mutfağının eşsiz lezzetlerinden siron (ziron-sırın), özellikle Karadeniz ve Doğu Anadolu bölgelerinde yaygın olarak tüketilen yöresel bir yemektir. İnce yufkaların rulo şeklinde sarılarak kesilmesiyle hazırlanan siron, yoğurtlu ve cevizli sosuyla damaklarda unutulmaz bir tat bırakır...