Bal, doğanın en tatlı hediyelerinden biridir. Yüzyıllardır sağlık ve beslenme alanında önemli bir yere sahip olan bal, doğal antibiyotik özellikleri ile bilinir. Farklı çiçeklerden elde edilen bal çeşitleri, zengin tat profilleri ve sağlık yararları ile dikkat çeker.